Topak peyniri nasıl yapılır? Süt tekrar kaynamaya başlar, on beş dakika daha kaynatılır, sonra altı kapatılır, süt sararır ve peynir topakları oluşur, soğumaya bırakılır, sonra bir bez torbaya boşaltılır, üstüne yuvarlak bir şekilde bir ağırlık konulur ve bir gün bekletilir. Yuvarlak top peynirin adı nedir? İtalyanca tereyağı anlamına gelen burro kelimesinden türetilen burrata peyniri, lezzetiyle dünya çapında ünlenen bir taze peynir türüdür. Uzayan peynirin adı nedir? Mıhlama peyniri, Karadeniz’in lezzetlerinden biri olarak kabul edilir ve uzun yapısı ve verdiği aroma nedeniyle künefe ve mıhlama gibi yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Mıhlama peyniri, yağlı ve yağsız olmak üzere farklı çeşitlerde sunulur. Kolot peyniri…
Yorum Bırak