Barbunya ve Meksika fasulyesi aynı mı? Protein ve lif içeriği sayesinde hem doyurucu hem de ekonomik olan Meksika fasulyesi, veganların da sıklıkla tercih ettiği bir besindir. Türk mutfağında “siyah fasulye” ve “barbunya fasulyesi” olarak yer bulan Meksika fasulyesi, şüphesiz geleneksel lezzetler arasında yer alır. Fasulye ve barbunya aynı şey mi? Barbunya fasulyesi, fasulyegiller familyasından olan Phaseolus vulgaris’in bir çeşididir. Meksika fasulyesi adı nedir? Kırmızı fasulye literatürde Phaseolus vulgaris olarak anılır. Bu lezzetli fasulye Meksika’da yaygın olarak yetiştirildiğinden Meksika fasulyesi olarak da adlandırılır. Meksika fasulyesi ve kırmızı fasulye aynı mı? Kırmızı fasulyeye Meksika fasulyesi de denir. Kırmızı fasulye antioksidan bakımından zengindir.…
Yorum Bırak