Tabulenin içinde ne var? Sekmede ne var? Tabuuleh, kırık bulgur -buğday, maydanoz, domates, beyaz peynir, nane, limon suyu ve soğan taze bir salata. Tabuuleh, kırık bulgur buğday, maydanoz, domates, beyaz peynir, nane, limon suyu ve soğandan yapılmış taze bir salata. Tabbouleh nasıl yapılır? Önce bulgürü sıcak suyla yıkarız, suyu bırakır ve yumuşak hale getiririz. Bu arada, maydanoz mümkün olduğunca çıkarılır, yıkanır ve doğranır. Soğan, domates doğranır ve bulglara, yağ, ekşi ve tuza herkes eklenir. İyi karıştırın. Afiyet olsun. Firik bulgur nedir? Klasik bulgurun aksine, Firik Bulguru, buğday tanelerini kavurarak ateşle elde edilen bir tür bulgurdur. Firik Bulguru bir tür tahıl…
Yorum Bırak