Kimus içinde ne var? Kimus, sindirim sırasında mide ve bağırsaklarda oluşan kısmen sindirilmiş yiyecek ve sindirim salgılarından oluşan kalın, yarı sıvı bir kütledir. Midede, mide bezleri tarafından sindirim suları üretilir; bu salgılar proteinleri parçalayan pepsin ve hidroklorik asit enzimini içerir. Kimus, sindirim sırasında mide ve bağırsaklarda oluşan kısmen sindirilmiş yiyecek ve sindirim salgılarından oluşan kalın, yarı sıvı bir kütledir. Midede, mide bezleri tarafından sindirim suları üretilir; bu salgılar proteinleri parçalayan pepsin ve hidroklorik asit enzimini içerir. Pankreas öz suyu ne işe yarar? Pankreas, sindirim enzimleri içeren zengin bir sıvı salgılar: lipaz, amilaz ve proteaz. Bikarbonat açısından da zengin olan bu…